Idag går J på jouren. Det innebär att jag också går på min egen lilla jour. Hämta R på dagis och laga mat på kvällarna. Jag är ju som sagt väldigt bortskämd med att inte behöva det. Tror egentligen att alla är tacksamma för det med tanke på hur jag lagar mat.... Några dagar är helt ok, går det för lång tid tror jag att familjen tröttnar på mitt "slafs" i köket. Jag klarar av att laga ok mat i ungefär 1 vecka, sen är det kört. Det är då jag slänger ihop lite av varje, struntar i det jag tycker är onödigt jobb och "genar" i tillagningen. Stackars familj! Tur att jag/vi har J!!
Men som sagt, idag är det min tur. Blir någon fisk på något sätt, så mycket vet jag. Sen får jag försöka hitta på någon veckomeny i helgen, jag måste nämligen handla all maten i morgon och fylla på under lunchen. Det brukar funka och så lär det den här gången också. Egentligen är det mer synd om E som är ensam hemma med mig 1 hel vecka. Då kommer jag troligen inte att laga mat alls. Värma fryst, färdigt eller te och macka. Kanske en pasta nån gång, det är tillräckligt enkelt. Perfekt!
Igår var det då sista dagen innan J´s jour och när han går av jouren åker han på fiskeresa med grabbarna (och R ska till sin älskade faster och farbror i Dalarna så han lär få mat ;) ) För att äta en god måltid tillsammans innan en eventuell två veckors seperation åt vi en god middag igår kväll. Jag hoppade av vid Sockenplanoch efter en stunds velande hamnade vi på Borsalino vid Enskede Gård.
Vi åt en väldigt god middag, sittandes utomhus i en behaglig temperatur. R har sett mig fotografera mat och han tyckte att hans mat skulle förevigas. Här är hans lax:
Nu är det helg! Tack & hej från mig :)